Kutt opp sjampinjong 🍄 (60g) og finhakk hvitløksfedd 🧄 (1stk)

Kok spagettien 🌾 (80g) i en stor kjele.

Stek hvitløken 🧄 (1stk), soltørkede tomater 🍅 (60g) og sjampinjong 🍄 (60g) i en stekepanne i cirka 10 minutter på medium-høy varme.

Når sjampinjongen 🍄 (60g) begynner å bli blank og har krympet i størrelse kan du tilsette basilikum 🌿 (1ss) og salt / pepper 🧂. La det surre litt på svak varme.

Tilsett matfløte 🥛 (0.5dl) og vann 💧 (0.25dl) i pannen og kok opp mens du rører rundt. Tilsett cirka 1 håndfull spinat 🥬 (60g) og la det synke sammen i sausen.

Når spaghettien 🌾 (80g) er ferdigkokt, heller du av vannet og tilsetter sausen. Server gjerne med maldonsalt og/eller parmesan ost hvis du har det.